ころも農園さんのイベントに参加。

今日はころも農園さんのイベントに参加して来ました。
ながた農園
さんのいちごとmama's農園さんの米粉を使ってケーキを作りました。
いちごはサンエンジェル。国内でも５軒くらいしか作られてる農家さんがいないそうです。
サラダなどにも使える甘みと酸味が少し抑えられたいちごだそうです。
でも、しっかり味のあるおいしいいちごでしたよ。
米粉はコシヒカリの玄米米粉です。ほんのり茶色の米粉でした。

材料がそろったら、混ぜ混ぜ・・・・。ホットプレートで焼いていきます。
いっぱい焼けました。

冷めたらデコレーション。
娘と２人で参加で、それぞれ作って私の分はお土産用にしたので、半量でこのボリューム。
結局半分残して持ち帰りました。

途中ブレーカーが落ちるアクシデントが・・・。ホットプレート、電力、たくさん要りますもんね。
アットホームな感じで楽しかったです。
顔の見える農作物って言うのもいいですよね。

ありがとうございました。